Pour l'hiver, réchauffez vous avec un bon vin chaud :
- 1 bouteille de vin rouge.
- 1 étoile de badiane.
- 1 clou de girofle.
- zest d'orange.
- 1 bâton de cannelle.
- 1 zest de citron.
- 1/2 orange.
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
- Porter très doucement à ébullition et laisser frémir.
- Habiller votre carafe avec son pull pour garder la chaleur de la préparation.
- Verser le vin chaud sans la carafe.
- Servir très chaud dans des verres.
- Disposer une rondelle d'orange par verre.
Pour l'été, rafraichissez vous avec une bonne Sangria :
- 1 bouteille de vin rouge.
- 75cl d'eau gazeuse ou de limonade.
- 2 citrons.
- 2 oranges.
- 1 bâton de cannelle.
- 4 c.à.s de sucre en poudre.
- Couper un citron et une orange en rondelles puis les fixer sur les brochettes.
- Prélever l'écorce d'une orange en longue spirale avec un économe, puis presser le jus dans la carafe.
- Presser le jus de citron dans la carafe.
- Verser le vin dans la carafe puis ajouter le sucre et la cannelle.
- Remuer pour faire fondre le sucre.
- Ajouter l'eau gazeuse et laisser reposer 1 heure dans le réfrigérateur.
- Servir bien frais en proposant des fruits grâce aux pics à fruits.
Cette boite contient :
- Une carafe à cocktails de vin de vin d'1,5l.
- 3 pics à fruits.
- Un pull tricoté pour une carafe.
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