4 Gold Awards

London International Olive Oil Compétition 2021.

Athéna International Olive Oil Compétition 2021.

Japan Olive Oil Prize 2021.

Canada International Olive Oil Compétition 2021.  

Huile d'olive BIO AOP Vallée des Baux-de-Provence Vierge Extra Pressurage dans notre Moulin à Huile : Première pression à froid, filtrée.

Conservation : cuve inox, chapeau azote, chambre à température dirigée.

Notes de dégustation :

En bouche, l'assemblage a une belle intensité, c'est une huile d'olive équilibrée. On perçoit des touches d'herbes fraichement coupée avec une finale légèrement ardente. Elle résulte d'un bel équilibre entre les différentes variétés : Béruguette, Bouteillan, Grossane, Salonenque et Picholine. Servie sur des légumes verts, en salade ou sur des viandes blanches grillées, elle sublimera vos plats.